Deskripsi Buku
Sistematika buku ini dengan judul Gizi Kerja mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait Buku ini terdiri atas 10 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Konsep dan Landasan Hukum Gizi Kerja Metabolisme Zat Gizi Nutritional Assessment Khusus untuk Dewasa Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Makro untuk Tenaga Kerja Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Mikro untuk Tenaga Kerja Perencanaan Menu Makanan Tenaga Kerja Asuhan Gizi untuk Pekerja Shift Monitoring dan Evaluasi Pelayanan Gizi Kerja di Lingkungan Kerja Konsep Keamanan Pangan di Lingkungan Kerja serta Masalah Masalah Gizi Kerja dan Hubungan Gizi Kerja dan Produktivitas Kerja Sistematika buku ini dengan judul "Gizi Kerja", mengacu pada konsep dan pembahasan hal yang terkait. Buku ini terdiri atas 10 bab yang dijelaskan secara rinci dalam pembahasan antara lain mengenai Konsep dan Landasan Hukum Gizi Kerja; Metabolisme Zat Gizi; Nutritional Assessment Khusus untuk Dewasa; Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Makro untuk ...Tenaga Kerja; Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Mikro untuk Tenaga Kerja; Perencanaan Menu Makanan Tenaga Kerja; Asuhan Gizi untuk Pekerja Shift; Monitoring dan Evaluasi Pelayanan Gizi Kerja di Lingkungan Kerja; Konsep Keamanan Pangan di Lingkungan Kerja; serta Masalah-Masalah Gizi Kerja dan Hubungan Gizi Kerja dan Produktivitas Kerja.
